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(주)정원식품 스마트 HACCP 인증으로 업그레이드
2022.12.28

 

저희 정원식품이 기존 HACCP 인증에서 스마트 HACCP 인증으로 업그레이드 되었습니다.

먹거리 안전 기준, 스마트하게 관리할 수 있는 인증인데요.

해썹 인증업체 제품에서 식중독균 검출되는 등 식품 안전사고가 매년 끊이지 않고 일어나죠.

바로 이 해썹 관리의 사각지대 해결책으로 떠오른 것이 "스마트 해썹"입니다.

 

식품의약안전처 제공

 

중요관리점(CCP) 모니터링 데이터를 실시간의 자동기록이 되고

기록 내용이 전산화가 되어 데이터 위변조를 예방합니다.

식품업체에 스마트 해썹이 도입되면 데이터 위변조,

작업자의 숙련도와 부주의에 의한 식품 안전사고를 예방할 수 있다고 해요.

또한 문서관리 디지털화로 업무량 감소, 생산성 향상 효과로

지방에 산재되어 있는 중소 식품업체의 소규모 HACCP 관리를 자동화함으로서

청년들이 좀 더 쉽게 접근할 수 있는 양질의 일자리 창출에 기여할 것으로 기대하고 있죠.

식품안전관리인증원에 따르면 올 상반기 기준 스마트 해썹을 구축한 업체는 총 54개소라고 합니다.

일반적인 식품 HACCP 인증업체가 총 7054개에 이르는데 54개소는 너무 적은 숫자가 아닌가 싶죠.

우리 정원식품도 발빠르게 스마트 HACCP을 갖추게 되었습니다.

 

 

식품 안전을 위한 정원식품의 발빠른 노력!

계속해서 안전을 위해 노력하겠습니다.

모두가 즐길 수 있는 안전한 먹거리, 정원식품

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